روغن هم قسطی شد؟ افزایش عجیب قیمت روغن خوراکی، مرغ و تخم‌مرغ!

دیده‌بان ایران در گزارشی نوشت: این روزها اگر نگاهی به فضای مجازی، فروشگاه‌های اینترنتی یا حتی پیام‌های ردوبدل ‌شده میان مصرف‌کنندگان بیندازید، با موجی از واکنش‌ها به قیمت جدید روغن مواجه می‌شوید که بسیاری را شوکه کرده است. کاربران از جهش ناگهانی قیمت روغن می‌نویسند و فروشندگان نیز لیست‌های تازه‌ای از نرخ‌ها منتشر می‌کنند که با اعداد گذشته فاصله چشمگیری دارد.

بر اساس این گزارش، یکی از نمونه‌های قابل توجه مربوط به روغن سرخ‌کردنی ۸۱۰ گرمی است که پیش از این با قیمت ۷۵ هزار تومان در بازار عرضه می‌شد اما اکنون با برچسب ۱۷۵ هزار تومان به فروش می‌رسد؛ موضوعی که نشان‌دهنده شدت افزایش قیمت روغن در مدت‌زمانی کوتاه است. همچنین روغن اویلا ۱۳۵۰ گرمی که قبلاً ۱۵۰ هزار تومان قیمت داشت، حالا به ۴۷۰ هزار تومان رسیده و به‌طور مشخص قیمت روغن اویلا به یکی از بحث‌برانگیزترین نمونه‌ها در میان مصرف‌کنندگان تبدیل شده است.

در ادامه این روند، روغن سرخ‌کردنی ۱۳۵۰ گرمی نیز با نرخ ۵۱۶ هزار تومان در بازار دیده می‌شود؛ عددی که بسیاری آن را فراتر از توان خرید خانوارهای معمولی می‌دانند. این تغییرات تنها محدود به یک برند یا وزن خاص نیست و افزایش چشمگیر قیمت روغن خوراکی باعث شده تا الگوی خرید مردم نیز تغییر کند. در همین راستا، گزارش‌ها حاکی از آن است که حتی برخی فروشندگان، روغن را به صورت اقساطی عرضه می‌کنند؛ پدیده‌ای کم‌سابقه که ریشه در تداوم افزایش قیمت روغن دارد.

کارشناسان معتقدند بالا رفتن قیمت روغن مایع علاوه بر تأثیر مستقیم بر سبد غذایی خانوار، می‌تواند به افزایش هزینه‌های جانبی پخت‌وپز نیز منجر شود. در چنین شرایطی، مصرف‌کنندگان نگران هستند که ادامه روند فعلی قیمت روغن خوراکی فشار اقتصادی بیشتری به خانواده‌ها وارد کند و دامنه گرانی به سایر اقلام ضروری نیز کشیده شود.

در همین حال، فاطمه مهاجرانی، سخنگوی دولت مسعود پزشکیان، روز دوشنبه ۱۵ دی، اعلام کرد که با آزادسازی نرخ ارز، سه کالای اساسی شامل روغن، مرغ و تخم‌ مرغ نسبت به سایر کالاها «افزایش چشم‌گیرتری» را تجربه خواهند کرد. به گفته او، تغییرات ارزی می‌تواند به‌طور مستقیم بر قیمت مرغ و قیمت تخم مرغ نیز اثر بگذارد و این دو قلم مهم غذایی را در مسیر گرانی قرار دهد.

مهاجرانی همچنین توضیح داد که سایر کالاها نیز بین ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش قیمت خواهند داشت و این روند تنها به روغن محدود نمی‌شود. با این حال، او تأکید کرد دولت برای جبران فشار اقتصادی، طرح «کالابرگ» را در نظر گرفته است؛ اعتباری معادل یک میلیون تومان به ازای هر فرد ساکن ایران که به حساب سرپرست خانوار واریز می‌شود تا بخشی از فاصله ایجادشده ناشی از قیمت جدید روغن و دیگر اقلام اساسی را پوشش دهد.

به گفته سخنگوی دولت، اجرای این سیاست حمایتی می‌تواند اثر افزایش قیمت روغن مایع، قیمت مرغ و قیمت تخم مرغ را تا حدی تعدیل کند، هرچند بسیاری از کارشناسان معتقدند کنترل پایدار بازار نیازمند تصمیمات ساختاری‌تری است. در این میان، مصرف‌کنندگان همچنان نگران تداوم رشد قیمت روغن و بالا ماندن قیمت روغن اویلا در ماه‌های آینده هستند.