رژیم محرک سرطان!

دکتر میترا زراتی- متخصص تغذیه و رژیم درمانی

 رژیم کتوژنیک محرک سرطان‌های وابسته به هورمون است.

رژیم‌های کتوژنیک به هیچ عنوان برای کاهش وزن توصیه نمی‌شوند زیرا یکی از عوامل خطری که می‌تواند سبب سرطان پستان، رحم و تخمدان و حتی پروستات شود، افزایش سطح هورمون استروژن در بدن است. استروژن هم از تخمدان ترشح می‌شود و هم از بافت چربی. به عبارتی، حتی اگر تخمدان غیرفعال باشد، با بالا بودن وزن از بافت چربی استروژن ترشح می‌شود و با افزایش آن سلول‌های سرطانی در نواحی پستان‌ها، رحم و تخمدان رشد خواهند کرد. پیش ساز تولید استروژن در بدن کلسترول است. به عبارتی، اگر میزان کلسترول در بدن بالا برود، تولید استروژن هم بیشتر می‌شود. وقتی رژیم غذایی پرچرب مثل رژیم کتو می‌گیریم، میزان کلسترول خون به دلیل مصرف انواع روغن‌های گیاهی و حیوانی بالا می‌رود و تولید استروژن تحریک می‌شود که همین حالت زمینه ساز تولید بافت‌های سرطانی است. فراموش نکنید مصرف لبنیات سنتی نیز می‌تواند سیستم ایمنی بدن را ضعیف کند و زمینه ساز رشد سلول‌های سرطانی شود. باوری وجود دارد که هر وقت خون اسیدی شود، سرطان از بین می‌رود اما این موضوع از نظر علمی به اثبات نرسیده است. درست است که کتون بادی‌ها خون را اسیدی می‌کنند، همین اسیدیته موجب افزایش خروج کلسیم از استخوان می‌شود که پوکی استخوان ایجاد می‌کند. افراد چاق هم به دلیل داشتن استروژن بالا که از بافت چربی ترشح می‌شود و هم از لحاظ رژیم کتوژنیک که با افزایش دریافت چربی، کلسترول خون را بالا می‌برد و محرک تولید استروژن بیشتر است، در معرض ابتلا به سرطان‌های هورمونی از جمله پستان، رحم، تخمدان و پروستات قرار دارند. پس این رژیم در هیچ شرایطی توصیه نمی‌شود. با رژیم غذایی درست و فعالیت بدنی منظم می‌توان چاقی را درمان کرد. فراموش نکنید چاقی زمینه ساز ابتلا به انواع سرطان است زیرا با ایجاد التهاب در بدن، سیستم ایمنی را ضعیف کرده و تولید سلول‌های سرطانی را تحریک می‌کند.