نقش آفرینی صنایع شیر ایران در کنگره مجازی «پروبیوتیک ها»

کنگره بین‌المللی میکروبیولوژی غذاهای فراسودمند (پروبیوتیک‌ها) به همت شرکت صنایع شیر ایران (وابسته به صندوق بازنشستگی کشوری) روز دوشنبه 26 آبان ماه با شرکت ۱۵۰ نفر از اساتید و پژوهشگران دانشگاه‌های آمریکا، اروپا و آسیا به صورت آنلاین در تهران برگزار شد.

نقش آفرینی صنایع شیر ایران در کنگره مجازی «پروبیوتیک ها»

به گزارش اداره کل روابط عمومی و امور بین الملل صندوق بازنشستگی کشوری به نقل از شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، مرجان فروغی، مدیر تحقیق و توسعه پگاه اصفهان، که به عنوان مدیر اجرایی و هماهنگی پنل‌های سخنرانی این کنگره-وبینار فعالیت داشت با بیان اینکه تعداد ۵ مقاله در این وبینار ارائه شد، گفت: پنج سخنران در پنل‌های ۳۰ دقیقه‌ای مقاله خود را به زبان اصلی ارائه کردند که سه سخنران آن ایرانی و از اعضای هیأت علمی مرکز پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران و استاد دانشکده میکروبیولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران و دو سخنران خارجی از مرکز سلامت دانمارک و دانشگاه پوترا مالزی بودند.

وی افزود: زمان برگزاری وبینار به وقت گرینویچ تنظیم شده بود و بالغ‌ بر ۱۵۰ نفر به‌طور هم‌زمان از برخی دانشگاه‌های آمریکا، اروپا و آسیا آن را مشاهده می‌کردند.

مدیر تحقیق و توسعه پگاه اصفهان، با اشاره به اینکه برگزارکنندگان این وبینار شرکت صنایع شیر ایران و دانشکده میکروبیولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران بودند، تصریح کرد: هدف از برگزاری این وبینار، ارائه جدیدترین دستاوردهای علمی در زمینه استفاده از باکتری‌های پروبیوتیک بود.

فروغی خاطر نشان کرد: حاضران در وبینار از اینکه پگاه به‌عنوان یک شرکت تولیدی لبنی توانسته در بخش‌ تحقیق و پژوهش نیز فعال بوده و چنین دستاوردهایی را به صورت کاربردی و عملیاتی ارائه دهد، تقدیر کردند.

وی یادآور شد: وبینار بین‌المللی پروبیوتیک‌ها فرصت مناسبی بود تا شرکت صنایع شیر ایران به‌دلیل دارا بودن توانمندی‌های قابل توجه کارشناسی و تحقیقی خود در مجامع علمی نه تنها به‌عنوان یک شرکت تولیدی لبنی، بلکه به‌عنوان شرکتی که دارای دپارتمان تحقیق و توسعه نیز بوده و از مقالات علمی حمایت می‌کند، شناخته شود.

گفتنی است، مرجان فروغی، به‌عنوان یکی از سخنرانان اصلی وبینار و به نمایندگی از شرکت پگاه، مقاله خود را با عنوان «پایداری باکتری‌های پروبیوتیک در تولید محصولات لبنی»، برای حاضران ارائه کرد.

ارسال نظر

یادداشت

روی خط رسانه

آخرین اخبار

پربازدید ها