معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به کنترل قیمت گوشت در یک هفته گذشته گفت: در میدان بهمن تهران لاشه گوشت با قیمت ۲۴۰ هزار تومان عرضه میشود.
گوشت گوسفند روسی به صورت گرم و با قیمت هر کیلوگرم 180 هزار تومان به صورت شقه عرضه میشود.
ارزیابیها نشان میدهد بهای هر کیلو گوشت گوسفندی در یک دهه حداقل ١۴ برابر افزایش را تجربه کرده و از قیمت ١۴ هزار تومان به قیمت حداقل هر کیلو ١٩۶ هزار تومان رسیده است.
در حالی دولت برای جلوگیری از افزایش شدید قیمت گوشت به دنبال واردات گوشت گرم است که فعالان صنفی عنوان میکنند برای کشتار با کمبود دام مواجه نیستیم، اما دولت با قیمتگذاری دستوری مانع توزیع گوشت گرم به بازار شده است.
قیمت انواع گوشت قرمز در آخرین روز دی 1401 در بازار مشخص شد.
وزارت جهاد کشاورزی به منظور تنظیم بازار، کنترل قیمت و حذف واسطههای غیرضروری و همچنین رصد تمامی مراحل از تأمین و تولید تا توزیع، اقدام به عرضه گوشت قرمز منجمد در سامانه «تأمین و توزیع محصولات و فرآوردههای کشاورزی آوا» یا ستکاوا کرده است.
قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله مخلوط 145 هزار تومان است (قیمت سردست و ران کمی تفاوت دارد)، نرخ گوشت گوسفندی مخلوط نیز 135 هزار تومان است که درب سردخانه های شرکت پشتیبانی امور دام به توزیع کنندگان تحویل داده می شود.
محمد جعفری معاون بازرگانی داخلی شرکت پشتیبانی امور دام اظهار داشت: توزیع گوشت گوسفندی و گوساله با قیمت مصوب در حال توزیع است و بدون محدودیت وزنی و در حد نیاز و کشش بازار این اقدام ادامه خواهد داشت.
قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله مخلوط 145 هزار تومان است (قیمت سردست و ران کمی تفاوت دارد)، نرخ گوشت گوسفندی مخلوط نیز 135 هزار تومان است که درب سردخانه های شرکت پشتیبانی امور دام به توزیع کنندگان تحویل داده می شود
منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان با اعلام اینکه «متوسط قیمت کنونی هرکیلو دام زنده در کشور را ۱۰۰ هزارتومان و لاشه ۱۹۵ تا ۲۰۰ هزارتومان» افزود: با توجه به فراوانی دام و عرضه گسترده گوشت های منجمد در تمامی استان ها پیش بینی می شود که طی روزهای آینده شاهد ثبات بازار گوشت باشیم.