با وجود بالا بودن مصرف برنج در کشور، در پژوهشی آلودگی و ارزیابی خطر آفلاتوکسین تام در برنجهای ایرانی سنجیده شد و نتایج بدست آمده کمتر از حد مجاز استاندارد ملی ایران است.
ما امروز ترفندهایی را فهرست کردهایم که ممکن است کمتر آنها را بدانید، اما با رعایت این نکات بتوانید هم غذاهای خوشمزهتری بپزید و هم بهترین و ارزشمندترین آشپزخانه دنیا را داشته باشید.
طبق مطالعهای که توسط ان اس اف اینترنشنال انجام شد، میزان میکروبهای موجود در آشپزخانهها از میکروبهای بسیاری از دستشوییها بیشتر است.
هرچند درست کردن برنج کار راحتی بهنظر میآید اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب میکنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از این اتفاق راههای مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت ممکن درست کنیم.
بسیاری از بیماران دچار اضافهوزن یا دیابت، میپرسند که برنج را چگونه بپزند تا بیشتر چاق نشوند یا نوسان قند کمتری داشته باشند.
قیمت جهانی برنج کاهش یافته است اما طبق تصمیم دولت، نرخنامه برنج تغییری نخواهد کرد.
برنج همراه نان یکی از غذاهای اصلی در کشور ما است و خانوادههای ایرانی معمولا چند بار در طول هفته از برنج برای وعدههای شام یا ناهار استفاده میکنند.
یک متخصص خون گفت: کم خونی بر خلاف تصور عامه مردم به طور مستقل بیماری نیست بلکه علامتی از یک بیماری است.
قیمت برنج این روزها در بازار نسبت به ماه گذشته مقداری کاهش نشان میدهد که به گفته محمد امامی امین، معاون اقتصادی استاندار تهران مقدار کاهش آن برای برنج خارجی و داخلی حدود ۱۱ تا ۱۲ درصد است؛ با این حال تقی جعفریان، رئیس اتحادیه شالی کوبی داران استان مازندران کاهش نرخ برنج را ناشی از کاهش نرخ جهانی آن و واردات با ارز ۴۲۰۰ تومانی میداند و میگوید…
بی خوابی یکی از مشکلات خواب به شمار می رود که بسیار شایع است و برای افراد زیادی اتفاق افتاده است. بی خوابی علاوه بر تاثیرات روحی، می تواند مشکلات جسمی هم ایجاد کند که بسیار نگران کننده است.